Sayuran

Kerabu Mangga

Bahan-bahan :

  1. 1 biji mangga muda – diracik atau cincang kasar
  2. 1 peket udang kering – basuh dan tumbuk kasar. Juga boleh digoreng tanpa minyak.
  3. 60gm kacang tanah – digoreng tanpa minyak. Lepas tu, buang kulit dan kisar halus.
  4. 2 tangkai bunga kantan – dimayang halus
  5. 2 batang serai – dimayang halus
  6. 2 biji limau nipis – diambil jusnya
  7. 2 biji bawang merah – dimayang halus
  8. 6 tangkai cili padi – dihiris halus
  9. Garam dan gula

Cara membuatnya :

Gaul semua bahan hingga sebati dan perasakan dengan garam dan gula. My style, sedap makan selepas disejukkan…

Tips : Selain udang kering, anda boleh juga guna kiub pati ikan bilis, ayam atau tomyam. Nak tahu apa rasanya, cubalah! Resipi ni pernah menang Tempat Ketiga Pertandingan Memasak Sekolah Menengah Peringkat Negeri Perak 2007 di SMKA Slim River.

Sup Cendawan

Bahan-bahan :

  1. 1 peket cendawan putih – dibasuh dan dikoyak dua
  2. 1 batang seleri – dipotong serong, sederhana tebal
  3. 1 biji bawang besar – dihiris
  4. 2 ulas bawang putih – diketuk
  5. 1 batang serai – diketuk
  6. 3 cawan air – untuk rebusan
  7. Garam

Cara membuatnya :

  1. Rebus semua bahan hiris kecuali cendawan.
  2. Apabila mendidih, masukkan cendawan. Perasakan dengan garam. Hidangkan panas-panas…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

my typing speed

share this blog

Bookmark and Share

Bilangan Pengunjung

  • 38,605 orang

Kalendar 2010

December 2016
M T W T F S S
« Sep    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
%d bloggers like this: