Western

Kentang Putar

Bahan-bahan:

Bahan A

  1. 3 biji kentang – buang kulit, rebus dengan air dan garam, tus dan dilecek.
  2. 5 cb susu cair
  3. 1 ct serbuk lada sulah

Cara menyediakan :

  1. Setelah kentang dilecek, tambahkan susu cair untuk mencantikkan tekstur dan rupanya.
  2. Perasakan dengan lada sulah.

Bahan B

  1. 1 cawan air rebusan stok ayam/daging.
  2. Minyak zaitun – untuk menumis
  3. 1/2 biji bawang besar – dicincang
  4. 1 cb tepung jagung
  5. Garam

Cara menyediakan :

  1. Panaskan minyak zaitun, tumiskan bawang besar yang telah dicincang.
  2. Setelah naik bau, masukkan stok ayam/daging. Kacau hingga sebati.
  3. Pekatkan kuah dengan tepung jagung. Perasakan dengan garam.
  4. Tuangkan kuah pekat ini ke atas kentang putar tadi.

Tips : Selain direbus, kentang juga boleh dibakar menggunakan microwave. Caranya, bungkus sebahagian kentang dengan aluminium foil. Bakar hingga masak. Susu cair juga boleh diganti dengan krim atau susu segar UHT.

Chicken Chop

…adalah menu pilihan seterusnya…tunggu…!

3 Comments (+add yours?)

  1. yana
    Dec 20, 2009 @ 15:05:48

    susu cair 2 perlu ke??
    utk jdkn dy berkuah ye??

    Reply

    • cikguadilah
      Dec 21, 2009 @ 01:50:56

      tambah susu cair kalau kentang tu dibakar. Kalau kentang tu direbus, air dah ok. Ikut suka dan selera masing-masing. Sesuaikan rasa masing2…ok, slmt mencube..

      Reply

  2. yana
    Dec 22, 2009 @ 09:26:31

    ooo..gitu…ok2….hehe…tq2

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

my typing speed

share this blog

Bookmark and Share

Bilangan Pengunjung

  • 38,605 orang

Kalendar 2010

December 2016
M T W T F S S
« Sep    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
%d bloggers like this: